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10.2016

惹味、抵食麻椒米線_葵芳麻辣川米線

飲食烹飪(中菜)  
標籤: 葵芳麻辣川米線 

適逢有連續3日假期,

便跟老公到處逛逛,

第一站便去了葵芳行街,

到了晚上,去了食街食【麻辣川米線】。

 

 

見到門口話有【全港首創麻椒干鍋】,

本想跟老公一齊食。

 

 

怎料,他不怕辣,但怕全身勁出汗,

所以他想食【招牌大窩雞湯米線】。

 

 

走進食店,看到很大個「麻」字的裝飾,既吸引,又特別。

 

店內裝修簡約整潔,除有基本方枱及圓枱外,

還細心地有單人直排位置,方便一位客人到來時的座位安排。

 

 

米線可配搭不同風味美食,而且可在落單紙上自行選擇:

湯底、辣類、辣的程度、美食編號、及可刪除不需的配菜。

 

 

有禮的店員很快便為我送上一大碗材料十足的米線。

 

 

我選了【麻椒小小辣】 

【雪花肥牛、芝蔴八爪魚、鮑魚粒、竹笙、滷豬腩肉】(HKD67)

而老公選了另一款。

 

湯底很惹味,小小辣,很開胃,加上所選的食物如肥牛及竹笙,

完全將麻椒味吸收了,所以啖啖都辣辣地,很入味。

 

其他食物如八爪魚、鮑魚及腩肉就很軟滑,彈牙。

 

而米線軟硬適中,整體不錯。

 

 

之後叫了一碟【蠔油芥蘭苗】(HKD28)

 

 

及一客【烤燒花雕雞翼】(HKD28)

賣相可以,肉質尚算肉嫩,

但有點失望,因感受不到花雕味。

 

 

最後來了兩杯飲品,

我選了【利賓納什果特飲】(HKD7)

老公選了【檸七什果特飲】(HKD7)

 

杯子很可愛,杯子內充滿什果及不太甜的利賓納,很潤喉呢!

 

希望下次挑戰一下「麻椒中辣」或「麻酸中辣」。

 

 

參考資料:-

 

麻辣川米線

地址:    葵芳信芳街36號豪勝閣地下E

電話:    2328 7089

 

本文章之全部內容均屬個人意見及感受。

發表於2016.10.10
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