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03.2016

【美食】邪惡的黑松露醬薯條 | Espresso Alchemy

飲食烹飪  
標籤: cafe  coffee  espressoalchemy 

在尖沙咀的Cafe店意外發現邪惡的「炸薯條配黑松露醬」!!

 

炸薯條配黑松露醬 (HK$49)

香脆的薯條熱度滿分,連盛載器皿都保持溫熱,

沾上黑松露醬,松露的香氣慢慢從口腔中滲出,

要是薯條是厚切,質感與味覺的配合就更完美嚕!!!

黑松露醬和薯條都被清盤,絕對是必點小食!!

 

 

 

 

 

 

另一帶小驚喜的香煎虎蝦配蘆筍蕃茄汁意粉(HK$ 70)

意粉如掛湯般沾滿蕃茄汁,微微的酸甜十分醒胃!

虎蝦意外地有海蝦味,而且鮮爽彈牙,

不過一碟只有2隻虎蝦咋!

 

 

 

 

 

甜蜜蜜的法式焦糖燉蛋(HK$33) 都算幾滑,

要有心理預算是好甜吧XD

 

 

 

 

 

黑椒牛肉配芽菜絲蜜糖芥末醬麥多士 (HK$49) 就不懂欣賞XD

黑椒牛肉多士上的芽菜絲草腥味重,未必人人能接受,

沙律雜菜還算清爽,但部份有黑邊就不太新鮮。

 

 

 

 

飲品應該是cafe要大大進步的地方吧!

 

Milk chocolate (HK$41/ large)

拉花是挺好看,

一心飲個暖胃的熱奶朱古力,

可惜朱古力不香濃,味道啖如加了半杯熱水。

 

 

 

 

 

Honey bee (HK$45)

朋友的蜂蜜水味道亦不似預期,

只有第一口帶微甜的蜂蜜,其餘就只剩下冰水。

 

食完才有時間留意到Cafe裝潢的Expresso認証,

看來咖啡才是Espresso Alchemy的長項。

 

 

 

Espresso Alchemy

地址:尖沙咀彌敦道36-44號WK廣場36號舖

 

 

 

 

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發表於2016.3.21
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