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10.2015

港豬滋補記 ψ(`∇´)ψ 電燉盅與電暖袋

飲食烹飪   生活品味  

冬天咁乾燥,女仔一定要補吓,最近我就多咗個新玩具,電燉盅!

 

 

呢套最好嘅係,包埋一個大陶盅,兩個細陶盅,喺燉嘢之前,我先用佢嚟試吓整茶碗蒸先!

 

 

以下係兩碗嘅材料:

 

雞蛋:3隻

雞湯:350毫升 (我用清雞湯再加水,比例一半一半)

冬菇、海鮮等:隨量

 

1. 雞蛋打勻、加入雞湯拌勻、隔走氣泡

2. 放入配料 (如果肉類的話要先煮熟) 

3. 蒸約15-20分鐘

 

 

 

 

呢個電燉盅好就好在夠鐘會自己熄,仲可以揀唔同模式,燉又得蒸又得。

 

上天冬天,有好多大陸電暖袋爆炸,搞到我買咗都唔敢用。不過見到homey都有電暖袋賣,仲拎哂香港安全認證,女仔生理期啱晒!夏天仲可以放佢入雪櫃當冰袋~

 

 

homey仲有蒸爐,層同層之間仲可以拆開,空間超大,用嚟烚奶樽都仲得,搞到我都諗咗陣要燉盅定蒸爐!

 

 

 

不過最吸引嘅一定係窯燒多功能煮鍋,可以煮飯、煲湯、煲粥、炆燉,比一般嘅電飯煲更萬能,價錢相對都好抵吓。

 

 

 

 

 

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發表於2015.10.20
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