30
03.2020

五指毛桃湯

飲食烹飪(食譜)  

是咁的,

 

話說今日煲呢個五指毛桃湯包,

 

買咗排骨、粟米和甘筍一齊煲;

 

見粟米$10有3條,

 

睇都冇睇就買咗返屋企,

 

點知返到屋企拆開煲湯先知原來係糯米粟,

 

口感較"煙韌",

 

應該冇超甜粟咁好食架囉!

 

不過我見落緊雨兼懶唔想再落街,

 

唯有照煲可也。

 

 


 

 

 

 

材料: 五指毛桃湯包、排骨$70、粟米1條、甘筍1條

 

做法: 排骨出水備用;粟米和甘筍去皮切件;

 

將五指毛桃湯包內材料沖洗淨乾;雪耳浸軟去硬蒂備用;

 

燒熱8碗水,加入所有材料(除雪耳外)煲1.5小時後,

 

加入雪耳煲多30分鐘,最後加鹽調味便成。

 

 

 

 

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發表於2020.3.30
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