28
06.2021

惹味胡椒蝦

飲食烹飪(食譜)  

今朝早襯仲係微微雨時,

我就已經落街買餸,

點知買買下餸,

天文台轉咗黑色暴雨,

太大雨唯有食埋早餐先返屋企啦!

但食完早餐後一樣咁大雨,

我返屋企只係過氣馬路就到有瓦遮頭嘅地方,

但我都成身濕哂呀!

買咗1.5磅急凍蝦,

整咗呢碟惹味胡椒蝦呀!

 


 

 
材料: 急凍蝦1.5磅、蒜蓉、薑蓉、乾惹蓉、生粉2湯匙、紹酒適量、蔥粒
 
調味: 豉油1湯匙、蠔油半湯匙、糖1.5茶匙、黑胡椒碎、白胡椒碎、水1湯匙
 
做法: 急凍蝦解凍後,去蝦眼、鬚和挑蝦腸;用廚紙索乾蝦水份;
 
將蝦沾上生粉,放入油鑊中半煎炸至蝦煎兩面轉色至8成熟;
 
加入薑蓉、蒜蓉和乾蔥蓉炒勻後贊紹酒,落埋調味快手炒勻,
 
讓蝦沾滿所有汁液,灑上蔥粒炒勻上碟,最後再灑少許黑胡椒碎便成。
 

 

 


大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀! 
 




 

 

 

 

 

發表於2021.6.28
留言(1)
  • pandora手鍊搭配與推薦
    https://www.pandoraa.com.tw/ pandora
    pandora手鍊搭配與推薦 28/06/2021
博客名稱 :
雀后
網誌名稱:
雀后 ~歡迎!歡迎蒞臨朱家天地!
使用天數:2,916
性別:
按月份瀏覽
    2021
  • 一月
  • 二月
  • 三月
  • 四月
  • 五月
  • 六月
  • 七月
  • 八月
  • 九月
    2020
  • 一月
  • 二月
  • 三月
  • 四月
  • 五月
  • 六月
  • 七月
  • 八月
  • 九月
  • 十月
  • 十一月
  • 十二月
>> 更多
系統分類
  • 飲食烹飪
  • 環球旅遊
  • 親子育兒
  • 生活品味
  • 其他
自行分類
最新留言