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07.2021

露營食好chill 簡易食譜分享 之 Basil蘑菇忌廉雙茄煮意粉

飲食烹飪(西菜)  

好多人都會問去露營仲要拎咁多架生,係唔係有自唔在,攞苦嚟辛?其實係營地可以切切煮煮,好快就可以煮好美食,飲埋靚酒,睇埋風景,係歎嘅!

如果去露營仲要捱罐頭、食即食麵,唔係仲辛苦咩?不妨留意下我地簡易食譜分享,隨便煮返一兩味都OK呀!

 

Basil蘑菇忌廉雙茄煮意粉

材料: (4-5人份量)

意粉: 1 包

蘑菇 :10-12隻

洋蔥: 半個

煙肉: 小量

雙色番茄: 小量

 

調味:

忌廉 Whipping Cream

巴馬臣芝士 Parmesan Cheese

鹽: 3g

黑胡椒: 2g

羅勒葉Basil: 適量

 

做法:

1. 按照包裝指示時間煮熟意粉,備用。

2. 以牛油及蒜蓉炒香切片蘑菇,洋蔥碎,煙肉碎。

3. 加入 忌廉Whipping Cream及調味,煮至杰身後熄火。

4. 加入已煮熟的意粉拌勻,加入雙色番茄,灑上芝士碎、黑胡椒、羅勒葉 Basil 即成。

 

同埋提提大家如果營地無水源,清洗、切及醃食物的步驟,可預先在家準備,減少之後野營時煮食要做的步驟呀

 

孖媽溫馨小提示: 
P.S. 
**食落冇咁膩,可以用牛奶取代忌廉Whipping Cream**
發表於2021.7.05
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