06
05.2017

令人留戀的Movenpick雪糕車@Metro Buffet & Grill(香港逸東酒店)

飲食烹飪(自助餐)  

 

說起來,對逸東酒店總是存有一份綣戀,尤其是前身是普慶戲院時,更是學生時代的指定拍拖戲院。
 
 
 
可能是人傑地靈吧!換成了酒店,中菜廳又奪取了米芝蓮一星,真的不可小覷。
 
 
 
今次跟幾位好友飯聚,畢竟地點就腳,就試試Buffet。
 
 
 
餐廳有室內外之分,室內取食物方便,但比較嘈雜,室外反而寧靜得多,總之是各擅勝場。
 

 

 
 
生蠔
 
自從早幾年經歷黑暗時代,家陣酒店Buffet逐漸出現返生蠔,餐廳提供紐西蘭生蠔,體形適中,蠔味不會太強烈,肉質比較creamy,不錯。
 

 

 

 

 

 
 
Seafood Station
 
有小龍蝦、鱈場蟹腳、藍貝、翡翠螺、瀨尿蝦、加拿大青口及凍蝦,種類可算多;小龍蝦有種咸鮮味;蟹腳肉質甜美;翡翠螺柔韌有嚼口,都是挺好的選擇。
 
 
 
刺身
 
取消了即切,有八爪魚、吞拿魚、三文魚及鯛魚,很討厭欠公德心的客人在左摷右摷,就算食物質素好,都有點美中不足。
 
 
 
熱葷
 
 
 
蒸原條比目魚
 
選取了中間最肥大肉厚的一截去蒸,肉質細嫩,不錯。
 
 
 
蕃茄燴紐西蘭草飼牛腩
 
牛腩炆得啱啱好,帶嚼勁而又有蕃茄的果酸,平均了厚重的感覺。
 
 
 
黃金蝦
 
外殼沾滿了咸蛋黃,蝦殼脆卜卜幾香口及邪惡。
 
 
 
皮蛋肉碎粥
 
朋友都知在下愛好澱粉質,除了粉麵,來碗綿滑的肉碎粥,再加埋麻香豉油皇炒麵,真係絕配。
 

 

 
 
另外仲有蒜茸豆豉焗紐西蘭生蠔、俄式燴紐西蘭草飼牛柳絲配意大利粉及蒜蓉炒時蔬
 
 
 
 
西湯是蕃茄忌廉湯,而中湯是甘筍雪梨煲豬骨湯,前者酸而滑,後者很有家常湯的味道。
 
 
 
Carving Station
 

 

 
 
香草蒜頭燒紐西蘭羊腿
 
羶味輕盈,一般人都易於接受,如果燒得再生一點會更合心意,蘸點薄荷Jelly,感覺上可口得多。
 
慢煮原條紐西蘭草飼西冷扒
 
切了薄薄的一片,畢竟是草飼,肉味會較濃。
 

 

 
 
種類幾多,有雞肉芝士腸、美式豬串骨、甜粟米、茄子、魷魚筒、多春魚、燒菠蘿、鮮冬菇及蒜味牛油雞腿菇
 
當中粟米及菠蘿最甜,不自覺地掃了幾轉。
 
 
 
灼料吧
 
最喜歡灼碗菜下些少麻油及豉油提鮮,蔬菜新鮮已經好足夠。
 
 
 
Cold Cut
 
煙三文魚及雜凍肉盤
 
 
 
印度香飯
 
印式天多利雞、印式薄餅、印式牛油咖喱雞及印度雜菜咖哩
 

 

 
 
沙律吧
 
自制沙律、燒紐西蘭草飼牛肉薯仔沙律、田園菜士多啤梨合桃沙律、火箭菜藤茄水欖沙律、粟米火腿沙律及中華沙律,最啱草食性朋友。
 
 
 
甜品
 

 

 
 
作為亮點之一的Movenpick雪糕車,當然是吸睛位。
 
 
 
 
 
共有11款Movenpick 雪糕, 焦糖雪糕、意大利碎朱古力雪糕、榛子雪糕、Tiramisu、Yoghurt、Espresso Croquant、Rum Raisin、檸檬青檸雪葩、士多啤梨及咖啡味,單是食一round都已經飽了幾成,更何況可以配上窩夫
 
 
 
中間還有小巧的Chocolate Fountain,小朋友就最鐘意,用棉花糖蘸上熱辣辣的朱古力漿,真是人間美味。
 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
在甜品區更有朱古力撻、芒果慕絲蛋糕、草莓慕絲蛋糕、 藍莓芝士蛋糕、朱古力慕絲蛋糕、綠茶意大利芝士餅、栗子蛋糕、芒果布甸Lollipop、鮮果香酒果凍、Panna Cotta、麵包布甸配雲呢拿汁及葡撻,如果是愛甜的朋友,記得留胃納呀!
 
 
 
P.S :  
 
星期一至四 成人每位 HK$478 / 小童每位 HK$368
星期五至日、公眾假期前夕及公眾假期 成人每位 HK$528 / 小童每位 HK$408
 
大家可以在Openrice下載優惠券,憑劵惠顧國際海鮮薈萃自助午餐及嚐盡紐西蘭自助晚餐可享低至6折優惠(五月份)
 
(午餐)星期一至星期日及公眾假期首40名 / 6折優惠。
 
(晚餐)星期一至星期四首40名訂座 / 65折優惠
 
星期五至星期日、公眾假期及其前夕 / 7折優惠。
 
 
 
餐廳專頁 : Metro Buffet & Grill
 
 
 
酒店專頁 : Eaton Hong Kong
 
 
 
地址 : 佐敦彌敦道380號香港逸東酒店大堂樓層
 
 
 
電話 : 2710 1901
 
 
 
味道 : 3  環境 : 3  服務 : 4  衛生 : 4  抵食 : 4  位置 : 5
 
 
 
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發表於2017.5.06
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