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12.2016

【尖沙咀】食肉大解放!!日本牛気涮涮鍋

飲食烹飪(日菜)  

日式shabu shabu是我最愛!通常在這裡都可以一次過滿足我吃牛的願望!The One牛氣新店裝修靚,卡座位置闊坐得很舒適,價錢不變當然要試一試新店!

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先講牛肉!基本套餐有極上牛肩肉 $179一位,想食好一點,不妨試一下美國牛小排套餐$248,今天我們就點了這個,因為我朋友說,加錢高一級是最抵最後味。不騙你,我平時未必捨得,不過加了錢後就覺得真的好好味,絕對沒有後悔~

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牛肉只須在湯中拖三四下,即熟,入口超嫩滑,牛瘦適中(太瘦其實口感不好的)最近吃過的火窩或放題中的shabu shabu,完全給牛氣比下去!四人吃了六盤,我覺得戰績一般啦😂(因為其中一位朋友突然說要減磅…減低了整體的戰鬥力)湯頭要了辣味噌,辣勁是入門程度,不吃辣的朋友都應付得到的。不得不提,追加牛肉基本上服務員已經很醒目,會到清空了碟自動拿給你同品質的牛肉,絕對沒有其他日式shabu shabu「愈吃愈差」的騙案。

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而牛小排餐還包豚肉和雞肉,說實話,在這個情景我只想到牛肉牛肉牛肉和牛肉,不過我覺得薄切的豚肉一樣好好味,也忍不住encore了一回~

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醬汁bar乾淨又齊全!要讚一下蒜粒和生蔥特別新鮮!胡麻醬沾牛肉亦是我非常喜歡的食法~

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配料bar款式不少,refill快又新鮮。雖然吃shabu shabu我以吃牛為主,但有些配料如菜,粟米,蓮藕亦很重要的!

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飲品應有的都有了,還有啤酒任飲(不是藍冰獅威啊!)我最喜歡熱飲bar,有玄米茶和咖啡等,超讚!

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甜品都有不少選擇,我最愛的是芒果椰汁紫米飯和綠茶軟雪糕(和極多topping!!)再加一杯熱玄米茶解膩,除了大大滿足,真的沒有其他更好的形容詞。牛氣我不是第一次幫襯,每一次都十分滿意!90分鐘老實說是吃得有點急(不是瘋狂食不夠飽啦,是覺得如果想和朋友談天就有點不適合。)晚市人頭湧湧,想吃得舒適一點午市是不錯的選擇~

 

日本牛気涮涮鍋
尖沙咀彌敦道100號The ONE 4樓L404-405號舖
http://bit.ly/2hNzv1z

 

**產品/產品資料由品牌提供,真心分享,但畢竟大家DNA不同,效果因人而異。歡迎電郵查詢 🙂

 

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發表於2016.12.21
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