• 天水圍新食力?Sidewalk Café 一米薄餅登場
  • 人生總要有豪邁的時候 @尖沙咀 Prost by King Ludwig
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  • 【尖沙咀】靚料日式燒肉放題
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中菜

沙田凱悅酒店 ✤ Sha Tin 18 ✤ 秋涼下的戶外烤鴨盛宴

繼前文,揭曉The Good Taste Series亞太區決賽賽果後,沙田凱悅酒店大盡地主之誼,安排了一眾廚師團隊及媒體,在沙田18環境優美的露天戶外位,享用了一頓豐富精彩的晚宴! 到訪沙田18很多次,但卻是首次就坐室外位。現在正值秋季,天氣不冷不熱,夜晚涼風送爽,正是戶外用餐的最好時機。這晚還有香檳及紅白美酒,為這美好的一晚更添美滿! 先是涼菜環節,最先上檯是川椒家鄉口水雞 Marinated chicken, peanuts, spring onion, Sichuan pepper,嫩滑的雞件配上辣辣的醬汁,十分惹味又醒胃,吃完胃口大開! 接著是味甜豐腴、水準極高的明爐烤蜜汁叉燒 Barbecued pork,雖然更加掛念火焰堂弄版本;還有清爽好吃的麻辣醬拌拍黃瓜 Marinated cucumber, spicy soya sau

 

甜魔媽媽Yan
266,428

忙裡偷閒 ・✩゚。° 極上咖喱BB鮑撈麵 醫肚餓同時慰藉心靈

香港人工作忙碌,有時真的連正正經經吃一餐的機會也沒有,俗語所謂「辛苦搵黎自在食」,但忙到連吃的時間也沒有時,人生便沒意義...... 最近 BeautySearch 收到江船長 x 永樂粉麵廠《極上咖喱BB鮑撈麵》,正好為沈悶的生活打打氣! 每盒《極上咖喱BB鮑撈麵》套裝內均有兩個秘制蝦子麵以及咖喱鮑魚。 蝦子麵更是人手製造,不經油炸,相當健康。 套裝內的蝦子麵及鮑魚全是獨立包裝的,非常衛生,配合精美堅硬盒包裝,用作送禮也不失禮喔! BeautySearch 的食量只屬一般,一個人的時侯不能一次過吃掉兩個麵餅,獨立包裝就更為方便,不怕浪費。 最重要的是煮法相當簡單,只需將蝦子麵從袋中拆開,水滾後落麵,大約兩分鐘,麵餅散開撈起麵條上碟。 再將咖喱湯包放到熱水中浸三分鐘,最後將咖喱鮑魚湯汁倒上麵條上便可。 不過 BeautySearch 的辣點較底,撈麵

 

beautysearch
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(美食世界) 正宗“江蘇大閘蟹” @ 東海酒家「珍鐉·大閘蟹」宴

秋風起,又到食大閘蟹的季節啦, 今年露露特別推介<東海飲食集團>旗下的“東海酒家” 推出的「珍鐉·大閘蟹」宴! <東海飲食集團>的「大閘蟹」嚴選由內地名產地江蘇出產, 獲檢驗合格之正宗優質大閘蟹, 每隻至少有4兩重,肉質肥美、蟹膏香濃~ 露露已經率先同好姊妹們去品嚐「大閘蟹·淺嚐」, 即日起至2018年12月16日, 只需要每位$398(2位起,另加茶芥及加一服務費), 就可以品嚐到多款美味的大閘蟹美饌! 「大閘蟹·淺嚐」: 鮮味蟹粉小籠包/2隻生拆蟹粉蒜蓉包/2件東瀛花菇螺頭燉雞湯/位上清蒸大閘蟹/2隻濃湯淮山浸時蔬酸辣湯手打烏冬薑茶湯圓 “鮮味蟹粉小籠包2隻” 每隻大閘蟹的蟹粉及蟹肉最多只可製作3-4隻蟹粉小

 

露露
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【好老婆系列】江船長X永樂粉麵廠咖喱鮑魚撈麵套裝

話說媽咪我經常OT到通宵達旦,掉低老公一個人喺屋企,晚餐要食自己,都一樣可以食餐好嘅。除咗NETFLIX撈飯之外,仲可以食個鮑魚撈麵!奢侈得嚟好實惠,呢個係江船長X永樂粉麵廠咖喱鮑魚撈麵套裝,只係$58一盒咋!而家出街食,求其五香肉丁撈公仔麵都可能要咁嘅價錢呀! 一盒套裝入面有兩個永樂秘制蝦子麵,同埋一包咖喱醬汁,內有5~6隻bb鮑魚。男人嘅食量,一餐一盒都夠晒飽! 男人煮嘢食最緊要快靚正!先將咖喱湯包放落熱水浸三分鐘,而蝦子麵等水滾後落,大約兩分鐘個麵散開就撈起,加入咖喱鮑魚湯汁!搞掂!煲內既蝦子湯底可以飲用,入面都有幾多蝦子!老公就用嗰啲湯底嚟淥幾條菜食下,又幾有腦喎~ 有一晚老公whatsapp呢啲相比我,炫耀自己煮咗個靚麵。我仲問佢,點解得三隻鮑魚BB,其他呢?佢話特登剪咗幾隻比波仔食,亦已經比佢KO咗。哈哈~真係識食! 江船長嘅鮑魚其實我之前都食過,我

 

popcorn55
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【Review】永樂粉麵廠 5分鐘 品嚐江船長極上咖哩BB 鮑魚麵

為何夜深總是餓 餓底既我 一個人成日都唔知食乜好! 但又唔想成日食公仔麵/ 杯麵 永樂粉麵廠 Wing Lok Noodle Factory推出新產品 江船長極上咖哩BB 鮑魚 Premium Curry Baby Abalone 一盒入面有 2個蝦子麵 Shrimp Roe Noodle 一包咖哩鮑魚 Curry Abalone (4隻) 食法非常簡單 麵煮2-3分鐘 夾起 將整包咖哩鮑魚 放入熱水中煲2-3分鐘 剪開包裝袋 倒係麵上面 5分鐘就完成! 哈 簡單又方便 蝦子麵麵質 彈牙爽口 唔會有很重的鹼水味! 咖哩鮑魚 夠哂多汁 2個麵都夠分! 咖哩汁是港式咖哩味道! 唔會係好咸令人口渴 4粒 Bite size 的 bb鮑魚 彈牙有鮑魚味 夠哂方便簡單 宵夜從此多個選擇 ▲About永樂粉

 

Yanez
27,700

吉品鮑魚, 花膠盛宴套餐 @ 王子飯店

與屋企人食飯,我地通常首選中菜.今次我地去了王子飯店食晚飯. 這裡環境舒服,最適合與長輩來. 我地點了吉品鮑魚,花膠盛宴套餐. 每一款的菜式也整好每人一份,方便客人進食. 先來幾款小食. 包括煙薰素鵝,天下第一包,椒鹽九肚魚和西斑牙黑毛豬义燒. 煙薰素鵝. 材料幾爽脆,又清新,好啱作為小食. 天下第一包. 個包幾飽滿,內裡的餡料稍為濃味了一點. 椒鹽九肚魚. 椒鹽夠惹味,九肚魚經過炸後,外脆內軟. 西斑牙黑毛豬义燒. 半肥半瘦分怖平均的確入口最佳,但我本身鍾意食瘦,所以這個對於我來講稍為肥了一點. 杏汁銀肺花膠湯. 我自己好鍾意飲湯,這款湯最啱依加秋冬天飲,夠晒滋潤. 杏汁味道相當濃郁. 花膠都幾大件,入口帶點黏性,非

 

sky
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♡ 餐桌 ◆ 銅鑼灣鬧市裡的地道潮洲菜 ◆ 潮薈 ♤

今天跟大家介紹吃的 平常介紹的可能都是一些女生一點的餐廳 今次要介紹比較合適一家人老老少少吃的 是一家位於銅鑼灣鬧市的潮洲菜 - 潮薈 內裡的裝修十分中式, 而且有點懷舊感 好, 介紹一下吃的 今天跟朋友點了一個二人套餐 先來一個是配菜, 是潮洲鹹魚仔 另外的是類似頭腐的, 配粥吃一流喔! 好, 要上主菜了!! 先來有超好吃的蠔餅*心* 我真的超愛吃蠔餅的 這個蠔餅內有很多蠔仔, 加上口感不錯 另外的這個是芥菜排骨煲 排骨很好吃喔, 而且還有一點湯真的超好喝喔! 餐可配飯或是粥, 我們都選了粥 因為潮洲粥也是很有名的 大家也去潮薈吃吃地道的潮洲菜吧 :) 以上是餐廳資料: 餐廳: 潮薈 網址: https://s.openrice.com/QrbS0Oem700地址: 銅

 

Yukari Hayashi
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frankyfoodiee@ 秋風起,最好十下烚下

紅火鮮料火鍋專門店 網址: https://s.openrice.com/QrbS0kPq800 地址: 旺角西洋菜街1號兆萬中心17樓 電話: 26886822 涼風有信,秋月無邊。又係食雞煲打邊爐嘅好時候 ,上次嘅雞煲耳猶未盡 ,今日再下一城 ,嚟個任食足足兩小時嘅雞煲 。 今次就去咗位於旺角兆萬中心17樓嘅紅火雞煲 。主打嘅雞煲揀咗醉雞藥膳雞煲 。同樣地大大煲 ,個蓋冚住都傳出陣陣嘅中藥味同花雕酒味 。香味已經先聲奪人 ,好心急呀,快啲滾起就可以食。 雞件勁多,食極都有,入口帶住絲絲中藥啲種苦味,但回甘。 配料方面亦都有好多選擇, 要推介嘅就係墨魚滑, 真心食落口幾彈牙。同埋個年糕都好,食煙煙韌韌咁。 仲有個冰豆腐,索曬啲湯汁勁好食。 另外個芝心丸都係要讚嘅,一咬落去芝士爆曬出嚟,食嘅

 

frankyfoodiee
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[美食] 麻辣火鍋體驗 ~ 黃喉最好食

天氣開涼涼地, 又是火鍋的季節了! 心中想試試麻辣火鍋, 卻一直只聞樓梯響, 找飯腳也確不容易. 朋友一聽見麻辣火鍋, 多半放下一句: 我唔得呀, 或者: 你地去啦...愛吃辣的人不少, 但敢吃麻辣的人卻不多, 難得這天找到K夫婦二人, 齊齊暫時放低仔女, 來大快朵耳, 挑戰辣度.​麻辣火鍋當然以重慶最正宗, 我們選了位於灣仔QRE的渝味曉宇, 一踏出電梯, 已傳來滿室香麻涮牛肉香, 甚是刺激呢~​全店以木系裝潢為主, 設計時尚新穎, 座位亦濶落舒適.​​​用餐前, 先每人送來一碗雪耳糖水, 次序跟平時吃完正餐才吃甜品不同, 想來是給客人先潤一潤喉, 然後迎戰之後的辛辣. 糖水微稠, 膠質豐富, 清心潤肺.​麻辣火鍋的湯底本身已夠濃味, 火鍋配料亦無須如港式火鍋般如此多類別. 簡單的是有蔥花, 蒜蓉, 麻油, 醋和醬油.​ ​ 另外貼心地提供即棄圍裙給客人, 以免麻辣湯底濺到身上, 油

 

自言自魚 ShallRiceTalk
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2018-11-05-Dinner@一品雞煲

 

All You Can Eat
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​想提升IQ?7種補腦食物你要知

天生唔夠其他人聰明?又唔洗咁絕望嘅!智慧都可以靠後天培養架嘛!千祈唔好誤會!唔係叫你食藥、打針、更改DNA!你只係需要食嘢就夠喇!食咩?咪就係食返啲補腦嘢囉!包你返工做嘢都醒神啲!1. 核桃講到補腦食物,點可以唔提核桃呢?核桃含有不飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量,對心臟有益處。此外,核桃含有豐富維生素B和E,可防止細胞老化、增強記憶力和延緩衰老,唔怪得核桃有「長壽果」嘅稱號啦!連個樣都零舍似一個腦!不過,有益還有益,都唔能夠過量進食,否則會出現大便乾燥、鼻出血等情況。2. 魚幾年前已經有新聞講過,老人家食多啲魚,可以降低患上腦退化症嘅機率,皆因魚肉含有豐富DHA,即「腦黃金」,可有助提升記憶力和思考能力,並控制腦細胞嘅退化,延緩衰老。同時,魚肉脂肪量低,亦含有豐富蛋白質和鈣質,容易被人體消化吸收,為促進智力發展嘅首選食物之一。3. 葵花籽葵花籽不但含有大量嘅健康油脂,其亦有豐富嘅鐵、

 

ECjobsonline.com 搵工易
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轉天氣化痰止咳 清熱潤肺湯水推介: 龍脷葉蘋果湯

以家踏入轉天氣的季節,時冷時熱,真係令唔小人都會傷風、感冒。而且抵抗力比較無咁好的朋友,有時傷風、感冒之後都會再咳一排,特別係小朋友,佢地又唔識吐痰,好容易會因為d痰令佢地咳唔停。 不如簡簡單單煲個湯,用食療來「自療」呀。今次會用到龍利葉,味甘性平,功能清肺熱、治痰火咳嗽、失音喉痛,以完整大片質厚者為佳。一般踏進秋冬才算是龍利葉的當造期,我行咗好多菜檔都搵唔到,都最後去一d推車仔的婆婆檔口先買到。 龍脷葉對化痰止咳有不錯嘅,用龍脷葉配合南北杏、蜜棗煲湯飲,對咳同埋痰多嘅人都有幫助。如果係比小朋友想清感冒之後嘅咳嗽,可以加1-2個蘋果一齊煲,蘋果對潤肺都好有功效架,而且蘋果仲可以令d湯更甜,更加好味同易入口呢。 龍脷葉蘋果湯 材料: 龍利葉 10多片 南北杏 1兩 蜜棗 3-4 粒 蘋果 2個. 無花果 2粒 做法:

 

荔枝孖媽
17,608

結緍紀念晚餐@U Food X 王子飯店豪嘆"特選吉品鮑魚.花膠盛宴(兩位用)"盛宴

不知不覺間,今年已經係同哈子餅結婚六年了,正苦惱去邊度用膳作紀念晚餐呢,就咁啱係U Food抽中咗個由王子飯店尖沙咀「1881」店送出嘅"特選吉品鮑魚.花膠盛宴(兩位用)",既可為哈子餅慳番一餐之餘,又唔駛再煩惱吃什麼呢! 呢間王子飯店非常就腳,就座落在尖沙咀「1881」的商場內,食完仲可以出去影吓相,拍吓拖,真係sweet爆啊! 座底咗,飲啖靚茶先! 睇吓今晚呢個"特選吉品鮑魚.花膠盛宴(兩位用)"有咩食先? 嘩,都好豐富吓喎! 不消一會,就開始上菜啦,先嚟滋滋補先,杏汁銀肺花膠湯,好正啊!感覺好滋補!啖啖清湯,又唔會感覺太濃未!女生大愛! 小吃:煙薰素鵝、天下第一包、同西班牙黑毛豬叉燒 素鵝,都幾多料,味道唔錯! 天下第一包,有d似叉燒餐包,咸咸甜甜哋,味道唔錯! 西班牙黑毛豬叉燒,好食喎!肉質比一般叉燒嫩同

 

cherry polaw
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晚餐體驗 @ U Food X 王子飯店 請我豪嘆吉品鮑魚.花膠盛宴

之前在「U Food X 王子飯店 請你豪嘆吉品鮑魚.花膠盛宴」的活動中的分享文獲賞識而成功獲得價值$1500的二人晚餐,所以約了成日陪我周圍品嚐美食的好友在10月初跟我享受吉品鮑魚.花膠盛宴=] 近期1881的主題佈置係書房主題,身邊有朋友已經選擇呢度影畢業相,諗起9年前我大學畢業都跟兼職同事的大哥哥一齊在此影大學畢業相:P 1881呢座建築物係活化建築,前身是水警機地,我們一入到飯店看到店內環境是不錯的,唯一敗北之處是內地客人談話的聲浪比較大,感覺破壞了用餐的氣氛~~~ 天下第一包,原來是叉燒餐包,我個人沒興趣吃,讓好友吃了我那份~~~ 煙熏素鵝,感覺好食齋春卷,幾好食~~~ 西班牙黑毛豬叉燒,我個人怕肥,見到呢件瘦叉燒就合曬我心意=] 杏汁銀肺花膠湯,我最like飲湯,仲要有養顏的花膠,當然好快就飲晒~~~

 

小玉(Mandy)
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道地的台灣美食 ~ Check-in Taipei

台北,數數手指,可能去過超過十次,因此對台灣美食自然非常熟悉。滷肉飯、鹽酥雞、炭燒魷魚、紅燒牛肉麵,通通是我的最愛。 這次不用飛到台灣,在中環鬧市就能夠品嘗到台灣的美味。對台灣美食的思念,可以暫時緩衝一下。 店內環境昏暗,不像一般的本港台灣食店,反而好像到了台灣的酒吧。 餐牌內供應的全部都是帶有代表性的台灣料理,把夜市、快餐及餐廳一網打盡。絕對是濃縮版的寶島美食集中營。 蛋捲是台灣人早餐必點食物。這個連鑊仔上枱的木魚花酥皮蛋捲,很有道地台灣風味。 雲耳和木耳經常也有進食,但是從來沒有想過和淮山一起放。芥末雲耳淮山,不單止在配搭上有創意,而且芥末和雲耳,味道出奇地配合,能夠提升食慾。 台灣是菠蘿的家鄉之一,是寶島出產的各種水果中,比較有代表性的。鮮鳳梨果肉梳打,最能突出菠蘿的酵素味道,能夠幫助

 

Junamjai
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窩夫與蝦子餅食在元朗.撐小店二悅用心做的牛肉麵

九月尾窩夫與蝦子餅剛從台北回來幾天,去元朗延續台灣的味道。 第一站是新開張的幸福堂元朗店,其實窩夫與蝦子餅在台北饒河街夜市光顧過幸福堂,但有點失望,在香港多給它一次機會,水準比台北那杯高很多呢!黑糖味香濃,奶味足,珍珠煙韌,甜度適中,喝後有滿滿的幸福感,難怪之前銅鑼灣店經常大排長龍。 第二站是二悅,小店只有十幾個位,星期日午市繁忙時間要排隊等位。 窩夫與蝦子餅都點了二悅的招牌牛肉麵,賣相相當吸引。 茶壼裡放著牛湯,雪白色的是窩夫的牛骨濃湯,味道鮮甜,喝得出不含味精,是店主每日用新鮮牛大骨長時間熬製的,誠意十足,值得多多支持。 蝦子餅的紅燒湯則較重口味,比較接近傳統台灣牛肉麵的味道。 牛肉麵有齊牛腱和牛肚,都煮得很入味,牛腱腍滑,牛肚軟硬適中,水準之作。喝完幾口湯,便先嚐乾拌麵。台灣製造的純手工日曬麵不經油炸,非常健康,口感彈牙而且滑滑的,用適量豉油、

 

窩夫與蝦子餅
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鄉耕歲月之<大蕉>

↑圖1 掛在蕉樹上的大蕉 (2017年十二月) ↑圖2 把圖1的大蕉割下來,逐梳切開。 ↑圖3 上圖近鏡 ↑圖4 這串較細,也割下來。 ↑圖5 接上圖,逐梳割開。 ↑圖6 蕉蕾 ,最後一串花成功結蕉後,紫紅色萼片下面的花仍會開放,但不會結蕉,宜割掉讓養分專注於已經結成的蕉。 ↑圖7 這棵有蕉在樹上成熟被雀鳥啄食,也割下來。 ↑圖8 田裡割回來的大蕉,擺放數天後有些開始轉黃色。近鏡全黃色是買回來的牛奶蕉。 ....................................................................................................................................

 

城市農夫
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又少一個去台灣的理由

每次去台灣, 怎樣也會吃最少一次牛肉麵。除了那些爽彈的麵條外, 還有那個醇厚的湯底....想起來口水也會即時分泌得快要流下來。 最近走過尖沙咀, 要不是看見人龍, 可能真的會錯過了這間台式小店, 近期火紅的六両三。 六両三如當地的牛肉麵店, 店不算大, 裝修簡約, 純樸, 買的就是用心做的食物。 可能時間還算早, 等了一會便能入店。一進去就聞到濃濃的牛肉麵湯香, 相信應該可以讓我們"重溫"台北的美食。 先送上滷肉飯上, 看似簡單, 但其實做好一點也不易。 這兒的滷肉燥不算太肥太油, 頗為適合香港人口味。肉粒切以丁方, 吃起來更有口感。而且味道咸香適中, 半肥瘦的豬肉加上熱騰騰的白飯, 真是最佳配撘, 不用配小菜也可以快速吃完一碗。 雖然說不用加餸都可以吃完肉燥飯, 但我們還是點了一些小吃。 流心蛋有點像日本拉

 

Kitty Cheung
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[飲食]火鍋的吸引力●同撈同煲火鍋

打邊爐這回事,縱然每天都過得精彩吃得豐富,可我的心卻一直都惦記著吃火鍋時的快樂跟隨性。喜歡吃火鍋的朋友會知道,火鍋總是有一種吸引力。就是這種吸引力,讓我曾經試過一星期吃五次火鍋,飽得捧著肚子回家去。前一陣子,去九龍城探望家人的時候,經過這家新開的同撈同煲火鍋店,想也不想便走入去了。 這邊的環境玩味十足,把7、80年代的裝潢重新呈現食客眼前。 先來看看餐牌,這邊的食物款式也蠻多的,而且有些蠻新穎的。我們也選擇了蠻多的食物,讓我選擇幾款比較印象深刻的跟大家分享吧。 冬甫美人鍋 (雞湯) ($188) 湯底方面,我們選擇了這個冬甫美人鍋 (雞湯),湯鍋放在桌子的時候,也蠻好看的。半隻雞就在面前出現,工作人員接著會為我們把雞剪開,好讓雞件可以被湯底浸透,也更方便我們食用。要是店員可以因應雞的骨肉去把雞剪開的話,整體會更美滿更美

 

Wing Ng
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【尖沙咀 食記】滋補養顏。紅菇燉土雞湯 ♥ 莆田

天氣涼涼地最好就是飲點靚湯滋潤吓 這款 ... 紅菇燉土雞湯 先以文火慢煲黑腳土雞 4 小時,熬出湯底後 再加入福建武夷山脈採集的極稀有珍貴的野生『紅菇』燜煮 15 分鍾 讓紅菇獨有的香味慢慢滲入雞湯裡面 湯頭帶點紅色,是來自紅菇的天然色素 雞湯鮮甜帶著菇菌的清香味, 一大桶的雞湯飲完暖身、滋補又養顏呢 ! 莆田現在做緊紅菇節 除了紅菇燉土雞湯,還有其它紅菇料理 ... 紅菇燜豆皮和深山紅菇茶 另外點了幾道小菜 ... 蝦苗拌頭水紫菜 以香醋調味配以惹味的蝦米,味道酸香又開胃 酥炒芋芯 酥炒芋芯有點似拔絲香蕉 外層是薄脆的糖衣,入口甜中帶鹹,外酥內糯,味道很特別 友人每次來都必食的 ... 百秒黃花魚 以明火現燜 100 秒後上枱,魚肉鮮甜嫩滑 莆田

 

ester
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WeShare 熱話
  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

    blog 395,556

  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

    wesharetravel 141,004

  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

    wesharelifestyle 35,276

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  • 今日買咗4條1字排骨, 簡單整個滷水排骨食都好喎, 排骨大大舊, 最好就係用手揸住嚟食架啦! 材料: 一字排骨4條、薑5片、花椒1湯匙、八角1.5粒、香葉4片、 辣椒乾2隻、紹酒1湯匙 調味: 豉油1湯匙、老抽1.5湯匙、冰糖1大粒、水3碗(或蓋過排骨面)、 鹽適量(後落) 做法: 一字排骨出水後瀝乾水份; 燒熱油鑊加入薑片、花椒、八角、辣椒乾和香葉炒香, 落排骨後贊紹酒,加入調味和冰糖,滾後轉小火慢慢煲45分鐘, 最後按個人口味加鹽調味便成。

     

    kitva95 125

  • 天氣開涼涼地, 又是火鍋的季節了! 心中想試試麻辣火鍋, 卻一直只聞樓梯響, 找飯腳也確不容易. 朋友一聽見麻辣火鍋, 多半放下一句: 我唔得呀, 或者: 你地去啦...愛吃辣的人不少, 但敢吃麻辣的人卻不多, 難得這天找到K夫婦二人, 齊齊暫時放低仔女, 來大快朵耳, 挑戰辣度.​麻辣火鍋當然以重慶最正宗, 我們選了位於灣仔QRE的渝味曉宇, 一踏出電梯, 已傳來滿室香麻涮牛肉香, 甚是刺激呢~​全店以木系裝潢為主, 設計時尚新穎, 座位亦濶落舒適.​​​用餐前, 先每人送來一碗雪耳糖水, 次序跟平時吃完正餐才吃甜品不同, 想來是給客人先潤一潤喉, 然後迎戰之後的辛辣. 糖水微稠, 膠質豐富, 清心潤肺.​麻辣火鍋的湯底本身已夠濃味, 火鍋配料亦無須如港式火鍋般如此多類別. 簡單的是有蔥花, 蒜蓉, 麻油, 醋和醬油.​ ​ 另外貼心地提供即棄圍裙給客人, 以免麻辣湯底濺到身上, 油

     

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  • 吃過「鬼佬中餐」,友人提議想到附近一家人氣的法式牛扒餐廳 周末,加上臨時起意没預訂,櫃台接待員說待有位子後即打電話通知。在等待期間,我們來到附近的PMQ 元創方逛一逛 逛了莫約一小時後,便接到餐廳的接待員打來電話說即將有位子,我們便立即動身回到餐廳。 La Vache 亮着的紅色霓虹燈,在昏暗的巷子裡顯得特别醒目 ~ La Vache 中環蘇豪卑利街 48 號地舖 營業時間: 星期一至六 12:00 ~ 14:30 18:00 ~ 23:30 星期日 18:00 ~ 23:30 La Vache不設餐單,因這裡的餐點選擇只有一款 —— 招牌 USDA Prime 頂級美國安格斯肉眼牛扒套餐。 其實,没有多款菜色選擇對餐廳和我來說也是件好事 (選擇困難) 省時之餘,亦讓廚房能專心將自家的招牌菜做好 ~ 雖然

     

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  • 十月釜山之旅,相約多位好友欣賞初秋紅葉之外,當然少不了美食環節,到釜山怎可不嘗試連 Running man 也來拍攝的烤盲鰻,這家店正是拍攝現場。 點菜很簡單,全店只提供烤盲鰻,就是選擇要辣還是不辣。當店員在處理盲鰻時,店員先端上前菜包括盲鰻的魚皮凍及蜆湯。魚皮凍做法像上海肴肉,充滿骨膠原,但早利亞感到少許腥味,還是跟他們的吃法,加辣醬才可平衡味蕾。蜆湯清澈見底,感覺平平無奇,但卻鮮甜可口,正好補充今天遊山玩水所流的汗水。 盲鰻是一種海洋中原始脊椎動物,樣子像鰻魚,生劏下鐵板時真的有點嚇人,但加入洋葱、大蔥、大豆芽、豆醬等炒香後很鮮美,肉質彈牙,而且沒有骨,啖啖肉吃得暢快。店子提供生菜及芝麻葉,我愛芝麻葉獨特的香味,配合微辣豆醬很惹味。 客人可點白飯,店子配上炒芝麻

     

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  • 炸雞狂魔@The Joomak 0 0 0 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓LCX 34號舖 任食炸雞連一杯飲品,因朋友做開舉重增肌,一聽到有雞肉食就雙眼發光 任食90分鐘$148一位, 有成十二款韓風醬汁配料,我因食量有限又想試齊所有味,都是一口就蘸一個醬汁。六款特調醬汁包括酸甜醒胃的青檸蜜糖醬、香辣冶味的士多啤梨韓式辣醬和濃郁微辣的擔擔醬 0 我最鐘意擔擔面 0 0 雞件以牛奶醃過再炸至香脆,脆身香口又唔油膩,唔會食完口邊沾上一層油光。六款自選配料,如花生、炸蒜我灑功多係面,更香酥之餘仲增添了雞件味道。、番茜控 http://www.beautyexchan

     

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