• 天水圍新食力?Sidewalk Café 一米薄餅登場
  • 人生總要有豪邁的時候 @尖沙咀 Prost by King Ludwig
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  • 【尖沙咀】靚料日式燒肉放題
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西菜

中環|Casa Lisboa Gastronomia Portuguesa|過氣甜魔慶生聚

數年前當媽媽還是甜魔時,真的常舉辦甜魔聚會,約一班愛吃愛甜的食友一起愉快掃餐牌,會點正餐但甜品是主角,曾到訪不少高貴餐廳如文華扒房的!時至今日,大家越來越不耐甜(我也變成偽甜魔了...),但偶爾還是以甜魔名義出來約會,今天也補記出發前的一場聚會。 被問到中環有甚麼好吃,腦海最先出現就是Casa Lisboa及Westwood Carvery,兩間都是百吃不厭而且定價公道的優質食店。友人選了前者,那就一起開心的去重溫美味的葡菜料理囉!留意小店人氣真的挺旺,週六的晚上全場爆滿,非常興幸一早訂了位啊~ 拔示一家三口抱恙在家,餘下三人組中有兩人(包括我!)都吃完下午茶來,食力不強,但也順利完成以下食物,戰績其實算很不錯了!悉尼回來、瘦了不少的 Minnie 大讚免費麵包配吞拿魚醬很美味,雖知道是事實,但還是不敢多碰了~ 這裡的 Sangria 非常

 

甜魔媽媽Yan
242,895

淺綠色翠玉瓜

↑圖1 淺綠色翠玉瓜在成長中 (11/7/2017) ↑圖2 上圖近鏡 ↑圖3 待收割 (17/7/2017) ↑圖4 接上圖,收割後。 ↑圖6 這個較大,重765g。 ............................................................................................................................................... 淺綠色翠玉瓜 去年嘗試用農友前年留種的淺綠色 翠玉瓜種子播種育苗,栽植結瓜。 常見翠玉瓜有深綠色、淺綠色和黃 色三種,這淺綠色翠玉瓜質味較好。

 

城市農夫
41,181

(美食世界) CP值高的浪漫西餐夜 @ Wing's Kitchen

今日放假同老公行尖沙咀,經過Wing’S Kitchen的時間好懷念, 以前係附近返工時,都會約同事放工一齊黎呢度食晚餐, 決定同老公入去食晚餐懷念下~ 餐廳的環境仍然一樣舒適帶點浪漫, 每張台都有燭光,座位間亦非常闊落~ 呢度的晚市套餐非常抵食, 二百元起已經可以有沙律、餐湯、主菜、甜品、飲品, 份量都幾多,食材亦有水準~ 今次決定點幾款想食的野食~ <牛油果燒雞沙律> HK$108 沙律菜新鮮爽甜, 燒雞燒得惹味又唔會太油,份量都幾多塊家, 淋埋個沙律汁更開胃, 如果牛油果的份量再多d更好~ <酥脆馬蘇里拉芝士條>HK$68芝士控的我最愛的小食,即點即炸, 外面炸到金黃色,鬆脆香口, 入面厚厚既芝士半溶狀態,仲有拉絲的效果~ 因為唔太想飯麵,點左個<

 

露露
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BRICK LANE.英有盡有

BRICK LANE.英有盡有 ✿╮❤╭✿ ✿雜感女生好味日記✿ ˚*•✰。BRICK LANE.英有盡有。✰•*˚ ✿✿Dolce Vita @金鐘✿✿ ❤餓底飯聚.食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line.Proof Of Life❤ ❤ 跟隨老闆到金鐘工作 下班後又是一人飯局 要對自己好一點 打開openrice app,看到親愛的「單車店」 立即跑去中信大廈尋覓芳蹤 位置寬敞悠閑,還有戶外位,都是白領們的天下 腦子放空,今晚就點個套餐,由店員發板 熱情果沙冰 甜酸交雜的冰爽滋味,熱情果的果香最是迷人 沙冰香甜,在此炎炎夏天,是一杯必點的飲品 水牛芝士番茄沙律 永遠的香軟香滑,奶味濃郁,玉茄多汁 水準一流的開胃前菜

 

Peggy Peggy
118,194

【食】蒸雅枝竹(朝鮮薊)*美的 5公升智能高速煲

前天忽發奇想,知道美的 5 公升智能高速煲 MY-SS5033有個「營養蒸」的烹飪模式,決定嘗試挑戰普通隔水蒸要蒸 45 分鐘以上的高級歐洲菜式 - 蒸雅枝竹。 用高速煲只需要蒸 15 分鐘,快很多! 雅枝竹(又名菊芋、洋薊或朝鮮薊)有治療消化不良、改善腸道功能、緩解便秘、降底膽固醇和刺激膽汁分泌等功效。 常見的雅枝竹是浸漬的瓶裝花芯,是 jUan 非常喜歡的醒胃前菜。 而蒸雅枝竹在香港的西餐廳也屬旱見菜式,jUan 食過一次後一直對它念念不忘。 首先準備以下食材: *雅枝竹 1 個約 600g *檸檬 1/4 個 *蒜頭 做法: 1)沖洗雅枝竹後,剪去每片葉片,切去頂部硬、黑的部分,莖部的表面也要削去。 2)用檸檬擦所有切口位。這個步驟可以防止切口位置氧化。 3)用蒜頭也擦一下雅枝竹的表面,並將蒜粒塞在間隙位置。 4)今次用另一款

 

jUan the Blogineer
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[香港][食事]J.L. Private Kitchen - 樸素味美的私房菜

一個愛吃之人和一個嘴刁之人,這些年來嘗過不少美食。幸好香港時常都有不少新餐廳讓我們一一品嚐,為日常生活增添趣味。 又到一年一度的紀念日,費煞思量,打算再為對方製造一點小驚喜,最終決定找一家私房菜。 找了良久,心儀一家頗為有名氣的私房菜,沒想到食評中提到主廚已離開。幸好現今網絡神通廣大,原來主廚另起爐灶,開設了這家J.L. Private Kitchen,那就訂座試一下。 新開的私房菜位於山林道的大廈中,位置方便。入坐時間尚早,但看到開放式廚房中已經預備了不少食材。 餐廳的Facebook專頁內,可以參考當季菜式,在訂座時也需事先決定好。我為二人選擇了5 courses meal($450),試勻大廚的手藝。 一人一款頭盤,海鮮沙律和吞拿魚沙沙。海鮮沙律,鋪面的海膽鮮味非常,煙三文魚也是厚厚一片

 

eat rabbit eat
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[美食] 新界西美食 , 天水圍內的高質酒店西餐廳 ~ The Platter

香港的酒店真的越開越多, 以前都集中在黃金地段, 至近年已進化到梗有一間係附近了. 最近我家的就有天水圍的悅品酒店 Hotel Cozi. 間中也會帶小朋友到濕地公園遊玩, 對這間位於天秀附近的酒店並不陌生. 得知酒店早兩月更開設了主題餐廳 - The Platter, 趁着母親節前, 近近地又舒舒服服簡單慶祝一餐. ​The Platter 以四種球類: 籃球, 足球, 網球和欖球為主題, 餐廳內亦有不少以運動為題材的裝飾如藍球架, 球拍, 球衣等. 而且設有多部大電視直播世界級大型運動賽事, 相信6月世界杯期間應該也能收看到賽事直播呢!​餐廳佔地大, 星期一至五這裡以西餐為主, 到周末和假日則變身為自助餐廳. 空間感充足, 感覺休閒舒適. ​連水杯也是足球和藍球造型, 很有心思.​知道有小朋友, 侍應立即換上一份兒童餐具, 相當貼心. ​ 晚上有數款Set Dinner, 價錢

 

自言自魚 ShallRiceTalk
146,120

[食食食] 海洋世界歎鐵板 – The Story Café & Bakery @ 青衣

一家人慶祝母親節, 因為娘親大人偏好優雅舒適的店, 所以選了青衣城的The Story Café& Bakery~ 不知是否近海的關係, The Story的裝潢佈置都以海洋為主題, 垂吊著的漁網跟小魚、 繪上海洋圖案的食器、 家中小屁孩看見也開心興奮。 近期的推介是鐵板系列, 有扒類、炒飯、焗飯, 連甜品也有鐵板! 咖喱牛肉溫泉蛋芝士鐵板焗飯 滿滿的咖喱牛肉、薯菜、溫泉蛋、 再加上半溶芝士用料豐盛, 有肉又有菜這也配搭也很均衡XD 日式鰻魚炒飯盛在滾燙鐵鍋中, 能長時間保持熱度不怕炒飯會冷掉, 除了面層的大片鰻魚, 每口也能吃到鰻魚小塊, 吃到最後貼在鍋邊的飯都烤成飯焦, 口感豐富。 鐵板紐西蘭牛肉眼扒 澆上黑椒汁後香氣四溢, 肉眼扒帶點脂肪肉質軟稔, 黑

 

Nia 兔兔
34,188

【銅鑼灣】氣氛絕讚!前衛Bar and Restaurant!Ember

朋友轉了新工要過海上班,錢是多了可是車費又貴了,真是人生交叉點!不過無論怎樣,換一個環境,賺多點經驗,總比停滯不前好,所以慶祝飯局我們是一定要搞的了(笑)選擇他公司附近的一家bar and restaurant ember,裝潢很前衛,還有liveband,唱著熟悉的廣東歌,客人多是上班族(?)差不多半場是俊男美女!這就是過海上班的福利嗎?(笑) 海撒海律配雞胸肉,極之對辦,生菜新鮮,依然爽脆多水份,上面灑了芝士碎,雞胸烤之微焦,好味!份量約是二人份,share食就剛剛好了。 安格斯漢堡,伴薯條,意料之外挺大份的。竹碳麵包確是有點竹碳的味道,很特別的。主角安格斯漢堡,牛味夠濃,調味對辦,內裡應該是混了點豬肉,吃到脂香,所以口感滑溜多汁。 上面還有煙肉和芝士,蕃茄生菜,製作認真!而薯條亦非老麥式的那種,厚肉有薯皮,好味! 開心share帶子意粉,這碟意粉真是不得了

 

popcorn55
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同事們近期的新歡

系統分類:Dining| 這晚和分店同事開會後, 他帶了我到最近他們的"新歡"餐廳開餐, 原來個個都變了意粉狂熱分子, 愛上PASTAHOLIC。 這間在商場的餐廳門戶開揚, 裝修帶着輕鬆的感覺, 最適合和朋友或家人一起casual dinning, 一邊吹水一邊享受美食。 原來這兒的食物和飲品選擇都十分多, 我俩先點了杯飲品來個透心涼, 回一回氣。左手邊是同事的apple yakult, 他說味道ok, 與台式飲品店的那些差不多; 而我點的 fresh mango mojito 十分清新, 帶着薄荷和梳打的透心涼感, 加上香濃芒果肉, 是杯十分適合夏天的凍飲。 雖然PIZZA分量不算大, 但送來時的香味十分誘人, 忍不住熱辣辣的也要即時放入口中。而且更想不到這兒的薄餅很有水準呢! 鴨肝牛肝菌薄餅饀料不少, 鴨肝濃香, 牛肝

 

Kitty Cheung
10,058

-【飲食】西環.挑戰 King Size 甜品杯「Cafe 2 Oyster n Grill」

要在競爭很大的情況下經營餐廳,利用特別的料理來吸引客人好像已是一貫做法最近便留意到位於西環的這家西餐廳推出了極大的生日甜品杯(ฅ´ω`ฅ) 對於喜歡吃甜的來說應該會有興趣?! 剛好有愛好甜食的朋友生日,當然襯機會見識一下喔! 先點飲品 -Green Forest($35)這杯是青蘋果特飲 ( ^∀^) 如果多人選同一款的話,可以直接叫一瓶分著喝,感覺比較划算 Seasonal Oyster Platter($368)每一隻看起來也很肥美飽滿!有淡淡的海水味道,吃落清甜且很新鮮耶(。▰‿‿▰。) 脆炸有機甜粟米($68)平時吃的都是一粒粒的牛油粟米。現在炸成這樣子的很得意(*´Q`*) 口感鬆脆香口。除了自身的甜味,還可以配醬來吃更為惹味的喔 炭燒海鮮拼盤($29

 

DollyLing
17,091

歐洲風情。Chelsea Garden & Restaurant

每次經過西九龍 都感覺混亂 大大舊建築中的地盤 沒完沒了的改道⋯但竟然找到一點小清新的歐陸餐廳 內裡裝修簡潔 沒有焗促的感覺 而且隨處都看到不同的綠色盆裝和植物 外面有一個露天地方 少少初夏的涼風 喺鬧巿中令人心情都放鬆 室內就有暖和的燈光 很有情調 餐紙一目了然 仲有期間限定的海鮮拼盆 一輪掙扎 唔做眼濶肚窄大嘥鬼 唯有下次先試海鮮盆 先叫香煎左太平洋蟹餅 初時仲以為係平時食開的蝦餅會炸到厚實 原來係鬆軟嘅蟹肉 啖啖肉汁 口感係意料之外的好 地中海紅蝦薄片配牛油果沙律 賣相似意大利Carpaccio生牛肉薄片 係鮮紅蝦薄薄一圈加上蝦肉打成薄片 加埋牛油果沙律菜一齊食 爽口之餘又夠Fresh 互相配襯下 會有另一種層次的

 

cathyking
60,752

匹配良辰美景的美食 ~ Penthouse

平日我們的飲食也非常平民化,很少前往高級餐廳享用美食。 最近終於有機會,一邊看着美麗維港景色,一邊共渡晚餐。 Penthouse位於銅鑼灣金朝陽廣場二期,雖然不是全棟海景大廈,但是其中一個角落,落地玻璃外,剛好對着九龍紅磡,東九龍的景色盡入眼簾。 這點之所以名明為Penthouse,正是因為它是複式單位,頂層連天台。客人可以選擇在頂層進食晚餐,之後到天台酒吧一邊暢飲一邊欣賞維港景色。 我們是傍晚時分,太陽還未下山的時候到達,可以看到日落的境況。 除了漂亮的海景之外,室內裝修亦非常現代化,簡潔實用得來,也有型有格。 首先出場的是所有客人都品嚐到的麵包。 新鮮焗製的麵包,香脆又有趙口。圖上綠色的橄欖油香草醬一起進食,既特別又好味。 Caesar Salad凱撒沙律(Sun-Dri

 

Junamjai
65,255

初夏的香港遊玩介紹

來香港旅遊,除了購物和去景點參觀之外,在盛夏還沒有到之前都可以選擇野餐。香港有很多有漂亮景色的水塘,隨便挑一個作一天的慢活行程也是個不錯的選擇。走到水塘旁郊遊徑提供的空地野餐可以欣賞香港水塘的風景。 第二個可以野餐的選擇就是風光秀麗的沙灘。既可以在沙灘游泳或玩水上設施,也可以在肚餓的時侯來一個輕便的野餐,不過要注意最好帶一張輕便的小枱,免得放食物放得太低風吹起時沙會吹進食物內。 當然去完野餐就會很累,所以來之前就最好選定交通方便的香港酒店,去完沙灘就可以立刻回酒店休息。 休息過後就可以去吃香港美食,想吃香港本身的特色美食例如茶餐廳或者香港的大排檔,也可以吃其他國家風味的美食,因為在香港市中心都很容易找到不同風味的美食。 如果吃完還有時間,也可以去山頂或者尖沙咀海傍欣賞香港的夜景。 希望這次介紹會讓讀者們下次來香港有新的行程想法。

 

Ck Chan
2,773

來帶你食好西班牙@Sueno

來帶你食好西班牙@Sueno 0 0 灣仔皇后大道東137號 西班牙菜好多人只識tapas ,其實tapas 只係眾多小食其中一個稱乎,西班牙菜仲有好多野食架 0 0 新派fusion可以玩出什麼花樣? 0 $108 crab meat with soba,mix green on sesame dressing,蟹肉加日本蕎麥麵,,底下好多麵滑又爽好飽,仲有麻醬汁,見到士多啤梨好有趣 0 是日餐湯 有魚蝦,好多肉呀,我以為是main course ,湯頭 0 $108 必食橄欖油蒜片蝦,是經典,一客8隻蒜片蝦油溫沈到香脆如薯片,蝦肉泡油肉質更滑

 

elaine bee
90,717

Leisure@元朗‧撐小店的All Day Breakfast

某天放假,窩夫突然很想吃All Day Breakfast,光顧了元朗的小店Leisure。 門外的黑板寫了午餐的選擇,光顧那天是公眾假期,下面兩款Weekdays Special並不適用。 星期六及假日的All Day Breakfast有五個套餐選擇,窩夫與蝦子餅分別點了A4熊熊朝日($108)和A5豐盛朝日($118)。 小店的一角。 套餐贈送的橙汁有很多果肉呢。 A5豐盛朝日有黑松露炒蛋、香草腸、巴馬火腿、薯餅、茄汁焗豆、薯蓉和田園沙律,本身跟牛角包的,但由於牛角包售罄,改了楓糖班戟,正合蝦子餅心意。黑松露炒蛋的黑松露份量很多,廚師一點也不吝嗇呢。香草腸有兩款,一吃便知是好東西,肉汁非常豐富,十分好吃。 A4熊熊朝日有焗蛋盅(日本流心蛋薯蓉洋蔥)、香草腸、南瓜薯餅、茄汁焗豆、田園沙律和蕃茄香草包。蕃茄香草包上桌時是暖的,薄薄的麵包皮口感帶脆,

 

窩夫與蝦子餅
42,658

細緻平民法式小店~Odelice!

開立在灣仔和金鐘交界的 Odelice ! 說實在的,地點不算太方便,遠2邊地鐵站都有點兒距離 但這個亦無阻食客的興緻,從入座到埋單,依然爆場~ 店裏以西歐式的裝潢為主,小店不算很大,人滿滿的,也不太好意思到處拍照~XD 這裏其實是一間法國菜小店,法籍老闆親力親為,主打中價的法國菜套餐。 MENU 上的照片都教人垂涎三尺 中價嘛,價錢都係百多二百元,果然係平民價的法國餐~ 食法國餐,點都要來杯酒先似樣吧~XD 餐廳在搞小送禮,開一枝白酒就送一份火腿分享拼盤 可惜是夜只有2人,我也不勝酒力,還是來個散叫吧~ HOUSE RED 和我的APPLE CIDER SWEET APPLE CIDER SWEET 真的很SWEET, 有點像SPARKLING 對於不太好酒精味的我實在很喜歡 價錢也只是38一杯~

 

Sally Ngai
75,080

[飲食]CP值不錯●La Mer下午茶套餐●好友相聚最佳地方

朋友是要相聚的,今次我地相約在尖沙咁的LA MER,貪這裡夠方便,而且環境舒適,更重要的是這邊的下午茶套餐蠻化算的,CP值也不錯的,才$288/2位;還有一人浪漫下午茶餐,才$168,感覺都蠻化算的,一個人都可以好好享受下午的寧靜。話說我們格價格了一段時間才決定來這裡的說,平日下午食客並不算多,顯得這邊特別寧靜,用作聊天的地方真的不錯。 三層架總是讓我既興奮又期待。這邊的下午茶套餐是根據廚師的心情去炮製的,眼看我們台跟旁邊兩張台的食材都不相同,每次都不知道得到的是甚麼食物,這個叫人蠻期待跟蠻驚喜的。 各人有以下這個份量的食物:鹹點 x 3甜點 x 5飲品 x 1 我們的套餐就有以下這些食材。 個人來說就蠻喜歡蝦包的說,儘管放涼了一點,依然香脆,蝦的份量又夠多;馬德蓮貝殼蛋糕,淡淡檸檬味感覺清新;Scone牛油味香,食落感覺並不Heavy,加上點點士多啤梨醬,味道香甜。 整

 

Wing Ng
207,006

蝦米米多配龍蝦梳乎厘 @ Warren

早前與友人去了Warren食飯,見到推出了新的晚餐套餐,我地就決定試下. 這次套餐好特別,菜式結合甜品元素. 點完菜後,店員先奉上熱辣辣的麵包. 幾款麵包都好好味,夠脆身,令人食不停口. 前菜選了小龍蝦拿破崙. 小龍蝦幾爽口. 拿破崙夠脆身,這個與小龍蝦幾夾. 好適合作為前菜. 湯選了法式洋蔥湯. 個湯夠熱,這是最基本要求. 洋蒽湯夠傳統,湯面的半溶芝士係重點所在. 入口有香濃的芝士香味,加上夠軟的洋蒽,非常好飲. 愛食海鮮的我,主菜選了蝦米米多配龍蝦梳乎厘. 一隻龍蝦,兩款食法. 龍蝦梳乎厘,咸食的梳乎厘我首次食. 梳乎厘裡有一粒粒的龍蝦肉,肉質夠爽口彈牙. 另外,半邊龍蝦就方便起,啖啖肉,令人食得滿足. 飲品選了熱咖啡. 我

 

sky
199,749

佐敦高質西餐丨Chelsea Garden & Restaurant

人越大,對食材的要求越高。 最近發現了這間吃西班牙菜/地中海菜的餐廳, 不但食材新鮮,而且大廚的手藝也不錯, 就是位於佐敦的 Chelsea Garden &amp; Restaurant。 餐廳環境很舒服,窗口掛滿水種植物, 而且有分户外坐位和室內坐位。 Menu: 凱薩沙拉 $82 (+煙三文魚 $28) 沙律菜可以說是凱薩沙拉的靈魂,沙律菜十分新鮮, 配上特製的沙律汁,令人胃口大增。 講起西班牙菜,就一定要吃西

 

Missmiki
14,827
WeShare 熱話
  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

    blog 354,960

  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

    wesharetravel 127,134

  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

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  • 甜魔媽媽表達及社交能力只是麻麻地,絕不會相識滿天下;不過無獨有偶,五月初兩位日本友人同時訪港,所以月初也與她們分別去了下午茶/飲茶,今天先記在灣仔萬麗海景酒店MirageBar & Restaurant的海洋與森林下午茶。 說起來,這應該是第4次與 Yumi 見面,思前想後,決定再訪Mirage,因為位於地段高貴的港島旺區,環境一流、樓底特高的餐廳享用下午茶,收費只是平日$148位/週日及假期$168,怎說也是抵食,同時味道也很高質素! 兩大一小的舒心下午茶約會,一抵達Chloe妹妹就有來自日本的甜蜜手信收,十分開心!這款「茶の菓」抹茶餅乾實在太好吃,冒著肥死人的風險也要吞進肚子裡,謝謝 Yumi 的心意~ 先各自點下心水咖啡/茶(大家都愛喝伯爵茶!),由美麗的大自然---海洋及森林---啓迪創造的雙人下午茶也上檯啦!其中有

     

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  • 噚日煲呢個冬瓜湯, 材料超級簡單, 好飲又消暑, 唔錯架! 材料: 冬瓜2斤、生熟薏米$5、排骨$50、瑤柱6粒、蜜棗3粒、薑3片做法: 排骨出水後落1茶匙鹽醃半日或隔夜; 冬瓜切件去皮(冬瓜皮留用);生熟薏米略浸;燒熱水,放入所有材料和冬瓜皮,煲2小時後加鹽調味便成。 ~呢個湯係大暑小暑時,可加埋少許新鮮或乾蓮葉一齊煲o架! ~用醃咸咗嘅排骨或豬腱用嚟煲湯,咁煲完湯嘅肉咸咸哋,好好食架! 大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀! 雀后(添飯)Facebook Fan Page

     

    kitva95 89

  • 今天記另一場與另一位日本友人的聚會。彼此因茶結緣,所以約一早想好要約飲茶聚聚;在眾多星級餐廳中,她選出了中環米芝蓮一星的營致會館 Ying Jee Club,我們一眾靚太(往自己臉上貼金了~XD)當然和應! 開業只是三個餘月便勇奪米芝蓮星的營致會館,無論內外都貫徹以翠玉色為主調,格調清麗高雅悅目。相隔半年到訪,環境、餐單改變不大,服務也仍然不錯,例如可以遷就人數加減點心數目、主動添茶加水等,然而最忙碌時也會有應接不暇的情況。 不客氣開餐了!首先重溫香蔥澳洲M9和牛千絲酥($78/3件, -1),由於日本友人及車媽媽分別不吃和牛/牛,所以只由我及清麗村姑分享;貌如手袋的千絲酥鬆化不得了,筷子一挾隨即斷成兩半,高水準令人想起三星8餐廳的出品! 接著分享荔茸火鴨藏珍盒($69/3件, +1),點心炸功一流,外層清脆酥化,中間荔芋與火鴨的配搭也很美妙。品嚐

     

    GourmetYan 87