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12.2014

聖誕Blesscuit曲奇

飲食烹飪   生活品味  

我很喜歡吃手工餅乾, 自己也喜歡做, 知道有一家新開的手工餅乾店在天后開
有機會吃到他們的聖誕版"祝奇餅"

謝謝Weshare.hk贊助喔~

這個是他們的Christmas Combo B, 裡面共有15款曲奇口味, 一共50塊. 這是聖誕限定版喔

非常非常可愛的小熊, 只生產4000隻, 所以我覺得很值得換一個. 如果不要小熊, 會以8塊金鑽松露曲奇來代替小熊

也有大小薑餅人, 較硬, 但味道不錯, 肉桂味道不會太重

不過有一點他們需要改善的是, 包裝上有些有餅乾的英文簡稱, 有些沒有寫
但說明小書上並沒有提及他們的英文簡稱, 有些口味的外型很相像, 我吃的時候是需要去猜他是甚麼口味
顧客吃起來應該會覺得不方便吧, 建議他們可在包裝外描述每款口味是甚麼, 會比較好

每款口味都試過了, 有些我很喜歡, 有些則覺得能有改善的空間

不錯的兩款口味: 咖啡和巧克力, 咖啡香和巧克力的香味很突出, 餅乾也鬆化
牛油香我覺得不太夠, 但也正好適合很多追求健康食品的朋友

牛油, 黑糖腰果, 芝麻口味, 是比較硬實的那種曲奇餅, 個人而言如果做這些口味的話, 能做像上面的那種質感, 因這些配搭口味都比較普通

完全吃不太出anchovy的鹹香, 因為大家能喜歡鯷魚都是因為其鹹香
但這塊我完全吃不到其味道, 有點扣分

我一向不喜歡橙味的曲奇, 但這裡的我可接受, 因為糖漬橙香天然, 沒有怪怪的橙味
番茄口味的好吃! 鹹甜鹹甜的搭配很喜歡

這四個口味是我比較喜歡的, 配雪紅桑子是聖誕版, 加入了意大利陳醋, 還灑了一層乳酪粉, 酸味加倍
拖肥味帶點鹹, 因為加了法國海鹽, 像在吃海鹽焦糖
綠茶味中的綠茶甘香很突出, 喜歡吃綠茶甜點的朋友應該會滿意這個
最好吃是他們的金鑽松露曲奇, 或許可這樣說, 因為他們的黑松露味道很香很重, 所以就算我覺得他們的牛油香不足的問題是可以通通以松露的味道掩蓋所有不足的地方

我有去過他們的店, 服務非常好, 環境很漂亮舒適, 試吃的時候還有茶給你配著吃
雖然我對大部分的味道都給以"ok"的評分, 但就他們的松露口味還有他們的環境跟服務, 還是會給他們一個笑臉
大家真的可以試過他們的口味才去選自己喜歡的, 店裡的員工真的很熱心

發表於2014.12.11
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