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03.2021

青菜快炒 更易留住葉酸

環球旅遊(澳紐)  

 

  提起補葉酸,不少人都會誤以為是孕婦的“專利”,是用來補血和安胎的。

  葉酸最早是從菠菜葉日本藤素  美國黑金  德國必邦  汗馬糖  必利勁 希愛力中提取的。實際上,它是我們每個人身體所必需的重要維生素,是制造紅血球和白血球的“功臣”,缺少它,會引起巨幼細胞性貧血。最新研究顯示,葉酸還具有保護心腦血管,尤其能夠減少男性和吸煙者的冠心病和中風發生率,並能防治抑郁癥等。

  青菜快炒比更易留住葉酸

  葉酸廣泛存在於綠葉蔬菜和一些水果、豆類、堅果類食物及動物肝臟中。普通人群只犀利士 威而鋼 必利吉 德國黑螞蟻生精片 希愛力雙效片要膳食均衡,一般能通過蔬菜等食品就能攝入足夠的葉酸;不過,由於葉酸的水溶性特點,蔬菜水煮時間太長會令其大量流失;相比之下,少油快炒反而能留住更多的葉酸。

 

 

  葉酸溶於水燙煮易流失

  在“健康一族”的印象中,青菜燙或煮著吃要比炒著吃健康。專家指出,其實這也GOOD MAN增大膠囊  MAX MAN增大膠囊  VIMAX增大丸不是絕對的。一般來說,如果青菜足夠新鮮,而且無汙染,涼拌生吃或做蔬菜色拉是最能保住營養的。不過,許多人都習慣吃熟的菜,而且喜歡將青菜燙熟來吃。因為燙青菜用油少,身體攝入的熱量會相應較低,但這只是從食用油和能量的攝入角度而言,並不見得最有營養。

  其實,青菜該燙VVK增大膠囊  泰坦凝膠  春藥  催情藥  春藥哪裡買該炒,還是要看需要而定。比如,青菜中葉酸之類的水溶性成分可能在燙或煮的過程中大量流失,在這種情況下,需要特別註意葉酸攝入來保健的人群,就應用少油少水快炒的烹飪方式。對於一些牙口不好的老人,青菜快炒可能吃起來不方便,建議可於催情藥哪裡買  日本騰素炒前就盡量把菜切小切細。只要做足“在刀功夫”,同樣能快炒多留住葉酸,而且嚼起來也方便。

  特別需要提醒的是,有些人圖方便,會一次炒一大盤青菜,吃不完下頓接著熱來吃。這種做法對青菜中的葉酸破壞更嚴重。有研究顯示,反復加熱後,蔬菜中葉酸的損失率甚至可高達50%60%,因此,建議青菜還是要現做現吃。

發表於2021.3.30
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